Luego de dos años, el ciclo productivo de las aves ponedoras decae considerablemente,
por lo que los avicultores deben reemplazarlas para mantener sus niveles de
producción y calidad.
Como se trata de volúmenes elevados de aves a reemplazar, su sobrepoblación podría
generar problemas sanitarios graves. Es por ello que, al cumplir su ciclo productivo, las
gallinas de descarte deben enviarse a una planta faenadora autorizada.
Fuentes:
- Guía de Buenas Prácticas sobre Bienestar Animal en los Diferentes Sistemas de
Producción de Huevos, Ministerio de Agricultura.
Servicio Agrícola y Ganadero. Santiago de Chile, 2018. - Manual De Procedimiento N° 3 – BIOSAV/MP 3 – Bioseguridad en Planteles de Ponedoras
Comerciales de Huevos, Ministerio de
Agricultura, Servicio Agrícola y Ganadero, 2016.