Debate: ¿hay diferencias entre el huevo que produce una gallina “libre” y la que está en jaulas?
La Nación Mayo 8, 2022 Según un informe de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), no hay diferencias en lo nutricional, pero sí en cuanto a las cuestiones sanitarias y la huella de carbono; los detalles. Hace 25 años atrás, los argentinos comían un promedio de 129 huevos per cápita al año. Hoy, el […]
Ola de calor en Uruguay afecta a gallinas
Infobae Enero 17, 2022 Uruguay vivió la semana pasada una ola de calor que produjo que entre el jueves y el sábado murieran unas 400.000 gallinas ponedoras de huevos en todo el país, según informó el presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur, Joaquín Fernández. Es el récord de muertes de gallinas en Uruguay […]
Expertos en Australia opinan sobre los sistemas de producción y bienestar de las gallinas
FarmTable Noviembre 12, 2021 En el pasado, se usaba un conjunto de cinco «libertades» para evaluar si los animales estaban bien cuidados. Kate Hartcher, científica sénior de la consultora de bienestar animal Global Food Partners, dice que estas libertades «establecen las experiencias negativas básicas de las que los animales deberían estar libres», es decir, cosas […]
Productores de huevo canadienses acuerdan transición a colonia enriquecida
Rosie Burgin Febrero 18, 2016 Egg Farmers of Canada (EFC) hizo el anuncio en nombre de las más de 1000 granjas de huevos canadienses, que comenzará una transición coordinada, sistemática y orientada al mercado desde la producción de huevos convencional hacia otros métodos de producción para el suministro de huevos. Este enfoque colectivo tiene en […]
Efectos del cambio climático en la producción avícola en República Dominicana
El Sitio Avícola Enero 5, 2016 La República Dominicana enfrentó en 2015 la peor sequía de los últimos 20 años, como consecuencias del impacto del cambio climático, el sector ganadero fue el más afectado con una reducción entre un 40% a 50% en la producción de carne y leche a nivel nacional, según Ulises de […]
