Análisis de la Situación del Sector de Huevos
Entrevista de EMOL TV a Sr. Patricio Kurte, Gerente General de Chilehuevos https://tv.emol.com/detail/20230713172804131/en-vivo-gerente-general-de-chilehuevos-se-refiere-a-la-situacion-del-sector
SAG crea el Sistema de Vigilancia de los animales
Se exigirá a los productores pecuarios a notificar al SAG si presentan en sus planteles signos y síntomas de enfermedades. SAG publicó su Resolución Exenta 6215, por medio de la cual crea el Sistema de Vigilancia de los Animales (SVA), referente a enfermedades, infecciones o infestaciones para aplicación en todo el territorio nacional. El SVA […]
EMERGENCIA POR INFLUENCIA AVIAR
La Asociación Gremial de Productores de Huevos de Chile (Chilehuevos), en relación con el hallazgo de casos positivos a influenza aviar en aves silvestres en Arica, Iquique y Antofagasta informa lo siguiente: Los productores de huevos están comprometidos en continuar abasteciendo con este producto nutritivo, de calidad y seguro para la población. El trabajo realizado […]
¿Qué es la pelecha forzada?
Para entender la pelecha forzada, lo primero es conocer la pelecha natural, o pérdidaparcial de plumas, este, es un fenómeno que se produceanualmente en todas las aves, y que coincide con el comienzo del otoño.Sin embargo, las ponedoras comerciales no comienzan a pelechar hasta después decumplir con un largo período de postura. Se caracteriza por […]
¿Por qué se reemplazan las gallinas que completan su ciclo productivo?
Luego de dos años, el ciclo productivo de las aves ponedoras decae considerablemente,por lo que los avicultores deben reemplazarlas para mantener sus niveles deproducción y calidad.Como se trata de volúmenes elevados de aves a reemplazar, su sobrepoblación podríagenerar problemas sanitarios graves. Es por ello que, al cumplir su ciclo productivo, lasgallinas de descarte deben enviarse […]
Las “Cinco Libertades” de la Organización Mundial de Sanidad Animal
El bienestar animal es un tema complejo con múltiples dimensiones científicas, éticas, económicas, culturales, sociales, religiosas y políticas. Se trata de un asunto que suscita un interés creciente en la sociedad civil y constituye una de las prioridades de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Las directrices que guían a la OMSA en materia […]
El despique de las gallinas favorece su bienestar animal
El despique es un procedimiento que se usa para retirar parte del pico a las gallinas y asíreducir al máximo las posibles consecuencias negativas de casos de canibalismo, que setrata de un comportamiento anormal en el que las aves se picotean en exceso. Ensituaciones extremas, esta conducta podría provocar en los animales lesiones graves.En el […]
Industria del huevo en Chile: ¡Continúa avanzando prácticas productivas más sostenibles!
En Chile, los productores de huevos continúan avanzando en desarrollar y difundir las mejores y más sostenibles prácticas productivas en el sector de postura, tras certificación “Acuerdo de Producción Limpia”. La implementación del Acuerdo de Producción Limpia, APL, representó una inversión total por más de $6.673 millones para avanzar en: Materia de eficiencia energética e […]
Cómo adecuar el presupuesto familiar sin dejar de comer saludable ante la inflación.
El huevo es una excelente fuente proteica, de alto valor biológico, ya que aporta 11 gramos de proteína por cada 75 gramos del producto, además es rico en vitaminas A, D, E y B12, y contiene minerales como calcio, hierro, zinc y selenio. Ante el alza de precio que han experimentado las proteínas tradicionales, como […]
Bienestar animal en sistemas de producción convencional
El doctor José Miguel Correa, de Avícola el Monte, nos habla de las distintas prácticas de bienestar animal en su empresa avícola, donde están comprometidos con el bienestar de las gallinas a través de una alimentación adecuada, programa de vacunación, cuidado de agua y luz, densidad de aves y gestión de los trabajadores. ¡Vamos a […]
